Post de Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Explorez l'histoire à travers les fromages ! 🧀 En ce 8 mai, nous vous proposons un le Saviez-vous sur le thème de la guerre ! En effet, pendant la Seconde Guerre Mondiale les emballages de fromages permettaient d’illustrer des moments clés de la guerre. 👉Ces emballages et étiquettes peuvent être vendues aux enchères et achetés par des collectionneurs. 👉 Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site https://lnkd.in/d7Uhc7Ng.

Le Salon du Fromage 🧀 et des Produits Laitiers est l’occasion idéale de mettre en avant des fromagers d’exception. ✨ 👉(Re) Découvrez les caves d’affinage de Savoie, un artisan affineur dans la zone AOP Beaufort ! Découvrez cet article sur notre site internet !

Et vous ? Vous êtes team fromage 🧀 à pâte dure ou bien à pâte molle ? Avec ou sans pain ? ✨Découvrez les préférences fromagères de nos exposants sur le Salon du Fromage et des Produits Laitiers ! N’hésitez pas à répondre aux questions/ dilemmes dans les commentaires ! 📅 A noter dans vos agendas : le salon se tiendra en 2026 du 22 au 24 février !

Comme sur le Salon du Fromage 🧀 et des Produits Laitiers 🥛, les crémiers-fromagers ne manquent pas d’inspirations pour innover en matière de Fromages ! 🎉 A l’occasion de la journée mondiale de la créativité ✨ et de l’innovation, retour en images sur les créations suprenantes du salon telles que la Tome aux fleurs ou encore le Neufchâtel AOP et tant d’autres ! 📅 A noter dans votre agenda : le salon se tiendra en 2026 du 22 au 24 février !

Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a fermé ses portes il y a plus d’un mois, rejoignez le SIAL Canada ! 🧀 Êtes-vous prêts à découvrir les dernières tendances en matière de fromages et produits laitiers du monde entier? Rejoignez-nous au SIAL Canada pour une expérience unique du 15 au 17 Mai à Montréal. Que vous soyez un producteur, un distributeur, un restaurateur, le SIAL Canada vous réserve des découvertes exceptionnelles et enrichiront votre réseau professionnel. Réservez dès maintenant votre place et rejoignez-nous pour célébrer l'excellence gastronomique https://sialcanada.com/en/ #SIALCanada #SIALMTL2024 #Montreal2024

📅✨ Save the date ! Du 26 au 28 avril 2024 au Centquatre à Paris, venez vivre une aventure inoubliable au cœur de l'univers des produits laitiers AOP. 🧀🎉 Ce festival ouvert à tous est consacré aux 51 fromages, beurres et crèmes portant l'Appellation d'Origine Protégée de France. Préparez-vous à une immersion totale dans la culture authentique de nos délices laitiers ! #FestivalAOP #FromagesDeFrance #CélébrationGourmande

Retour en images sur la 9e édition du célèbre Concours de la Lyre d'Or, présenté par la Fédération des Fromagers de France ! Cette année, nous avons assisté à un spectacle de créativité et de passion, avec 15 talents exceptionnels (incluant 7 femmes inspirantes) venant de tous les coins de la France. Leur défi ? Composer en seulement 2h30 le plateau de fromages le plus époustouflant sur le thème "Sport et fromages". Ils ont dû concevoir un plateau traditionnel pour 15 convives, un autre pour une réception de 20 personnes, et une création snacking irrésistible. 🧀✨ 👏🏆 Découvrez les 3 gagnants : 👉 Lyre d'Or : Grégoire Declemy, SARL Planchon, Amiens (80), Haut de France 👉 Lyre d'Argent: Gaëlle Poder, Chez Virginie, Paris (75), Ile de France 👉 Lyre de Bronze : Clément Gavand, Les Garçons Fromagers, Dole (39), Bourgogne-Franche-Comté

🐣🧀 En ce jour de Pâques, éveillez vos sens avec une touche fromagère ! Découvrez comment le fromage peut transformer votre table de Pâques en un festin inoubliable. Des entrées aux desserts, laissez le fromage être l'étoile de votre célébration. Qu'il s'agisse d'un Brie crémeux enveloppé dans une pâte feuilletée et cuit au four, d'une assiette de fromages fins assortis pour charmer vos invités, ou d'un gâteau au fromage décoré de petits œufs de Pâques pour le dessert, le fromage promet de rendre ce Pâques encore plus spécial. Joyeuses Pâques et bon appétit! 🌼🐰